Vì sao nước lạnh gặp mỡ sẽ phát ra tiếng nổ lớn? Khi chảo còn ướt, tôi đổ lượng mỡ vừa đun nóng vào thì bất ngờ thấy phát ra tiếng nổ liên tục, kèm theo mỡ bắn khắp nơi và tạo ra mùi khét. Vì sao có hiện tượng này? (David Nguyen)
Lò hành phi siêu bẩn ở Hà Nội Để tiết kiệm nguyên liệu, thời gian, hành khô sau khi vớt ra từ chảo sẽ được cho vào một chiếc túi rồi đưa vào máy giặt để "vắt" cho hết mỡ. Số mỡ thừa này tiếp tục được tận dụng lại.