Toulouse, thành phố hiền hòa và xinh đẹp, thành phố hồng của miền Nam nước Pháp có quảng trường Capitol và kênh đào Canal du Midi nổi tiếng. (Lê Hồng Luyến, Toulouse)
Canal du Midi hiền hòa và yên bình, với dòng nước lững lờ trôi, với đôi vịt trời thong dong bơi lội, hay hàng cây bách chạy dọc hai bờ... Tất cả điều đó, đã làm tôi yêu say đắm tự bao giờ. (Lê Hồng Luyến, Toulouse)
Có muôn vàn lý do khiến tôi yêu nước Pháp, và tôi chỉ có thể ra một vài trong số đó (Hồng Luyến, Toulouse)