Khối bã thức ăn cứng có đường kính 5-7 cm, dạ dày có nhiều vết loét và chảy máu. Người nhà cho biết trước đó bệnh nhân đã ăn quả hồng giòn.
Bác sĩ Trần Như Nguyên Phương, Trưởng khoa Nội soi, Bệnh viện Trung ương Huế (Thừa Thiên Huế), cho biết thay vì phẫu thuật mở, các bác sĩ đã nội soi mềm cắt khối bã lớn thành nhiều miếng nhỏ rồi lấy ra ngoài qua miệng bệnh nhân. Sau hai giờ nội soi, toàn bộ khối bã thức ăn được lấy ra khỏi dạ dày, ngày 24/10 bệnh nhân hồi phục sức khỏe, ăn uống bình thường trở lại.
Theo bác sĩ Phương, khối bã thức ăn thường gặp ở người già và trẻ nhỏ, bã hình thành sau khi ăn thực phẩm có nhiều chất tanin, xơ như hồng ngâm, xoài xanh, ổi, măng... Ăn khi đói, dạ dày còn trống rỗng, nồng độ HCl cao, thức ăn có nhiều chất xơ, nhiều nhựa vào dạ dày dễ kết tủa làm kết dính các sợi xơ thực vật, tạo thành khối bã rắn chắc. Thói quen ăn quá nhanh, nhai không kỹ cũng dẫn đến nguy cơ gây tắc ruột do bã thức ăn.
Bác sĩ Phương khuyến cáo nên uống đủ nước, tập thể dục đều đặn giúp ruột được kích thích, dễ dàng co bóp và lưu thông. Nấu chín thức ăn, nhai kỹ khi ăn. Người già không nên nuốt thức ăn dai, cứng như gân, sụn dễ tạo thành nhân cho thực phẩm khác kết dính, vón cục.
Võ Thạnh