083.888.0123 (HN) - 082.233.3555 (TP HCM) Liên hệ quảng cáo
Thứ tư, 18/4/2018, 16:26 (GMT+7)

Nguyên nhân chuối chín để lâu xuất hiện đốm màu nâu

Chuối chín tiết ra enzyme Polyphenol oxidase đẩy nhanh quá trình oxy hóa và tạo ra sắc tố melanin, hình thành nên các đốm màu nâu.

Nguyên nhân chuối chín để lâu xuất hiện đốm màu nâu
 
 

 

Đồ họa: Scientific American

Đoàn Dương

Chia sẻ bài viết qua email