Thống kê từ Sở Y tế, TP HCM có khoảng 27.000 cơ sở sản xuất thực phẩm nhưng đến hết năm 2007 chỉ có 5.440 doanh nghiệp có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh trong sản xuất.
 |
|
TP HCM "bó tay" trong quản lý hàng rong. Ảnh: Thiên Chương. |
Làm việc với 24 Trung tâm y tế quận huyện, chiều qua, Phó giám đốc Sở Y tế TP HCM Lê Trường Giang cho biết, UBND thành phố đã cho phép các doanh nghiệp gia hạn đăng ký tiêu chuẩn an toàn vệ sinh đến 3 lần. Cho nên, quá ngày 31/12, nơi nào chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh và cũng chưa nộp hồ sơ công bố lên cơ quan chức năng để xét thẩm định, sẽ bị phạt tối đa 15 triệu đồng.
Ông Giang yêu cầu trong năm 2008, Thanh tra Sở phải quyết liệt thanh, kiểm tra, góp phần tạo sức ép cho các đơn vị nhanh chóng nộp hồ sơ đăng ký đạt chuẩn. Việc thanh tra sẽ được tiến hành theo khu vực trọng tâm và nhóm thực phẩm có nguy cơ gây ngộ độc cho người sử dụng.
Theo các trung tâm y tế các quận huyện, phường xã, nguyên nhân dẫn đến sự chậm trễ trên xuất phát từ việc doanh nghiệp thiếu chủ động trong nộp hồ sơ để xét thẩm định, nhất là các hộ bán hàng rong. Thành phần nhân sự phụ trách mảng vệ sinh thực phẩm ở quận huyện, phường xã còn quá mỏng.
"Nếu các cơ sở đồng loạt nộp hồ sơ công bố thì cơ quan chức năng cũng không đủ người đi thẩm định. Bằng chứng là đến hết hạn cấp giấy, vẫn tồn 1.500 hồ sơ", đại diện Trung tâm Y tế quận Tân Bình bày tỏ.
Phó Giám đốc Sở Y tế TP HCM Lê Trường Giang chỉ đạo: "Phải xem xét thật kỹ và đánh giá xem quyền lợi doanh nghiệp và sức khỏe người dân, bên nào quan trọng hơn".
|
10 nhóm thực phẩm có nguy cơ cao cần được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm: - Thịt và các sản phẩm từ thịt; |
Thiên Chương