Mỗi độ Thu về, quầy hàng của thương hiệu bánh Trung thu Hữu Nghị lại tấp nập người mua, bất kể lứa tuổi, từ người già, thế hệ trung niên đến các bạn trẻ. Cùng chung mục đích, họ đến đây để tìm về hương vị thân quen của ngày Tết đoàn viên, trong đó không thể thiếu bánh Trung thu truyền thống.
 |
|
Một sản phẩm bánh Trung thu truyền thống của Hữu Nghị. |
Theo dòng chảy của thời gian, bánh trung thu có nhiều thay đổi cả về kiểu dáng, hình thức để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Tuy nhiên, những chiếc bánh truyền thống có mùi thơm hoa bưởi, mứt bí, đậm vị lạp xưởng của Hữu Nghị vẫn luôn được lòng những khách hàng khó tính.
"Bánh hiện đại cũng ngon lắm nhưng tôi tin rằng nhiều bạn trẻ như mình vẫn luôn yêu hương vị truyền thống bởi đơn giản nó mang đến sự trân quý và gắn kết giữa thành viên trong gia đình. Nhiều người nói rằng Trung thu ngày nay không còn thú vị như xưa nhưng thiết nghĩ Trung thu sẽ mãi đẹp nếu mỗi người biết gìn giữ giá trị của nó", Ngọc Linh (Hà Nội) cho biết.
Hơn 2 thập kỷ qua, hàng triệu chiếc bánh trung thu truyền thống Hữu Nghị đã xuất hiện trên mâm cỗ đoàn viên của các gia đình Việt. Dù thị trường có nhiều đổi khác, Hữu Nghị vẫn giữ nguyên hương vị bánh Trung thu truyền thống trong các sản phẩm. Những chiếc bánh xuất hiện vào mùa Thu nhưng các công đoạn về nguyên liệu đã được kỳ công chuẩn bị từ mùa Xuân, mùa Hạ.
Nguyên liệu làm bánh nướng nhất thiết phải có mỡ phần, mứt bí, lạp xưởng, hạt sen...và không thể thiếu vị thơm đặc trưng của lá chanh thái sợi, vị thuốc bắc dịu nhẹ của vỏ bánh. Còn bánh dẻo phải là gạo nếp bắc rang xay, ngào với nước cốt hoa bưởi được chiết từ hoa bưởi tươi đầu mùa.
 |
|
Hộp Thanh Nguyệt Trường Khang nằm trong bộ sưu tập Thanh Nguyệt đặc biệt 2019. |
Năm 2019, Hữu Nghị có những bước chuyển mình mới, vẫn là hương vị bánh Trung thu truyền thống hay công thức được lưu giữ qua các thế hệ nghệ nhân nhưng hình ảnh thương hiệu đang đến gần với công chúng hơn. Năm nay, bánh Trung thu Hữu Nghị sử dụng hình ảnh sánh đôi "Thanh nguyệt - Hoa sen" cho các sản phẩm mới. Thanh nguyệt là ánh trăng thanh bình, an yên, gợi mở những xúc cảm tinh tế mỗi độ Thu về. Cùng với đó là thông điệp "Trọn vị thân quen" như một lời tuyên ngôn về sứ mệnh gắn kết các thế hệ thành viên trong gia đình.
Bên cạnh đó, Hữu Nghị cũng cho ra mắt bộ sưu tập hộp đặc biệt. Nguồn nguyên liệu hảo hạng tuyển chọn kết hợp cùng lối thiết kế đương đại, mỗi hộp bánh là một lời chúc "Thu như ý". Trong đó, hộp Thanh Nguyệt Trường Thịnh tượng trưng cho sung túc, phú quý bền lâu; Thanh Nguyệt Trường Phúc thể hiện hạnh phúc đong đầy, Thanh Nguyệt Trường Phát với ý nghĩa phát tài, phát lộc, Thanh Nguyệt Trường Khang - dồi dào sức khỏe; Thanh Nguyệt Trường An - bình an, viên mãn hay Thanh Nguyệt Tứ Quý- vững vàng, sang quý.
 |
|
Dòng sản phẩm Thanh Nguyệt Trường An sử dụng đường không năng lượng isomalt là điểm nhấn của bánh Trung thu Hữu Nghị 2019. |
Năm nay Hữu Nghị đưa dòng bánh sử dụng đường không năng lượng Isomalt trở thành một trong những sản phẩm chủ đạo. Nguồn nguyên liệu từ thực vật cùng vị ngọt thanh không chỉ là món quà sức khỏe những người tiểu đường, người ăn kiêng mà còn phù hợp với những thực khách ưa thích vị ngọt nhẹ.
"Năm nay và tiếp tục nhiều năm về sau, bánh trung thu Hữu Nghị sẽ luôn nỗ lực gìn giữ hương vị truyền thống để tô thêm nồng ấm tình người và mang tới những niềm vui sum vầy cho các gia đình Việt", đại diện hãng cho biết.
(Nguồn: Hữu Nghị)