Các nhà khoa học thiết kế bẫy kim loại dưới sông để bắt cua lông Trung Quốc, một trong những loài xâm lấn tệ nhất châu Âu.
Cua lông Trung Quốc - loài xâm lấn với số lượng cá thể ngày càng tăng nên chính quyền khuyến cáo người dân ở Anh gửi báo cáo khi bắt gặp chúng.
Với đôi tay tài hoa, người nghệ sỹ đã biến các mảnh vỏ cua lông bình thường và các chi tiết máy móc thành chiến binh tân tiến.
Trung QuốcKhoảng 1.000 thực khách được tới dự và thưởng thức cua lông từ nồi hấp khổng lồ ở Chiết Giang.
Không thể ra nước ngoài mua sắm vì Covid-19, nhiều người Trung Quốc chuyển sang đồ xa xỉ trong nước, như hộp cua lông giá 400 USD.
Từng gây cơn sốt với giá lên tới 2 triệu đồng khi về Việt Nam, cua lông Hong Kong năm nay chỉ còn vài trăm nghìn một kg.
Trên bàn tiệc ngày rằm tháng 8 Âm lịch của người Trung Quốc có thêm cua lông, ốc sông, thịt vịt hay khoai môn, bên cạnh bánh Trung thu.
Giới thượng lưu Trung Quốc coi ăn cua lông hấp là một nghệ thuật, thể hiện đẳng cấp, khi phải gỡ thịt mà không làm vỡ lớp vỏ bên ngoài.
Dù vẻ ngoài xù xì, cua lông lại được tiêu thụ mạnh nhờ có thịt chắc, ngọt và nhiều gạch.
Cua lông có giá hơn 90 USD/con, có trứng béo ngậy không thể gặp ở bất kỳ loài cua nào khác và chỉ thu hoạch được vào mùa thu.
Giá cua lông và các loại đặc sản theo mùa khác ở Trung Quốc giảm mạnh, dù đang trong dịp lễ.
Ăn 'sạch sành sanh' mọi ngóc ngách của con cua, sau đó xếp lại vỏ y như cũ là cách ăn của giới thượng lưu.