''Cá nục kho rục xương'' là món ăn dân dã, quen thuộc. Với một vài bí quyết khử mùi tanh, bạn sẽ có một món ăn ngon cho cả gia đình với công thức dưới đây.
Trình bày và thưởng thức:
Yêu cầu thành phẩm: thịt cá mềm ngon, không tanh, ăn được cả xương, nước sốt đậm đà và hài hòa các vị chua cay mặn ngọt.
Múc cá ra bát, trang trí với vài lát ớt hoặc hành lá, thưởng thức cùng cơm nóng hoặc ăn với bánh mì đều ngon.