Canh khổ qua đặc trưng của người miền Nam ngày Tết Nước canh thanh mát, vị đắng nhẹ, mướp đắng nhồi thịt thơm ngon, mang đến một món ăn rất tốt cho ngày Tết.
Khổ qua nhồi thịt hầm Món canh thanh mát có vị ngọt của thịt, vị đăng đắng lạ miệng của khổ qua (mướp đắng), dễ đưa cơm trong cả ngày nóng và lạnh.