Nguyên liệu: (liều lượng tùy vào khẩu phần ăn của mỗi gia đình)
- Lá me non.
- Miếng đậu hũ chiên.
- Hành lá.
- Gia vị: muối, bột nêm, dầu ăn.
Đậu hũ, lá me non có thể nấu nồi canh chua thơm ngon.
Cách nấu
Đọt me non đem rửa sạch, loại bỏ những nhánh già. Đậu hũ cắt thành từng miếng vuông. Hàng lá sắt nhỏ. Nấu nước sôi (liều lượng phù hợp với người ăn); nêm muối, bột nêm, thêm ít dầu ăn. Sau đó bỏ đậu hũ chiên vào nấu khoảng 1 phút thì cho đọt me non, hành lá vào. Nấu thêm khoảng 30 giây là xong.
Chỉ với ít thời gian, bạn có thể nấu nồi canh chua đậu hũ lá me non thơm ngon.
Đây là món ăn rẻ và dễ thực hiện, có lợi cho sức khỏe. Với me non, bạn có thể nấu với gà, bò, cá.
