Thưởng thức món ốc hấp lá gừng tại Kichi Kichi Thịt ốc bằm nhỏ với thịt nạc, nêm nếm gia vị vừa đủ đem hấp cùng lá gừng, ốc quyện đều với thịt nên có vị ngọt sâu và thơm mùi lá. Khi chín chỉ cần cầm 2 đầu lá nhấc nhẹ ra và thưởng thức.