Gà Vạn Linh có lớp da vàng óng như bôi nghệ Khi nấu chín, lớp da của gà vàng Vạn Linh (huyện Chi Lăng, Lạng Sơn) trở nên vàng óng, bóng bẩy như bôi nghệ, thịt ngọt và chắc.