Xíu mại mềm ngọt, nước sốt màu cam đỏ bắt mắt, khoai tây nghiền bùi béo, trứng ốp la lòng đào dẻo quánh, thịt jambon thơm, ăn cùng bánh mì nóng giòn rất ngon.
Chảo đồ ăn nóng hổi với thịt bò mềm mọng, nước sốt tiêu đen sánh quyện pate bùi béo, sườn cốt lết thơm, trứng ốp la chín tới ăn cùng bánh mì nóng giòn.
TP HCMẤn tượng với nước ram sườn của quán, Nguyễn Thanh Tây (quận 11) đã gắn bó với bánh mì chảo sườn được 3 năm.
Bạn có thể chọn bánh mì chảo, cháo lòng hoặc hủ tiếu bò kho để khởi đầu ngày mới ở trung tâm Sài Gòn.
Không thực đơn, không thương hiệu nhưng tiệm ăn của bà Liên vẫn luôn đông khách nhờ cách chế biến đặc biệt.
Thức ăn được dọn trên chiếc chảo nóng hổi là biến tấu khác của các món bánh mì, thịt bò và hàu.
Các quán Huỳnh Hoa, Bảy Hổ, Hòa Mã... mở từ lâu đời, có đặc trưng trong cách chế biến khiến thực khách luôn vây kín để mua bánh mì.
Chỉ có mỗi miếng pate rán cháy cạnh và quả trứng ốp lòng đào, suất bánh mì chảo trong ngõ nhỏ vẫn có sức hấp dẫn với nhiều thực khách gần 20 năm qua.
Bánh mì bà Dần giờ không còn giữ nguyên vị thế như trước nhưng vẫn được người dân Hà Nội nhắc đến như một ký ức đẹp, một phần thưởng thời ấu thơ.
Những miếng pate được chế biến thơm nức, xúc xích được thái miếng ăn kèm với bánh mì là món ăn giản dị nhưng khá thích hợp cho bữa trưa mùa đông ở Hà Nội.