Thứ năm, 18/5/2017 | 08:00 GMT+7
|
Thứ năm, 18/5/2017 | 08:00 GMT+7

Những loại rau dân dã trong ẩm thực miền Tây

Cải trời, đắng đất, nhãn lồng, đọt lang, càng cua... có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, thanh mát.

Miền Tây Nam Bộ có vô vàn loại rau xanh mướt, màu sắc bắt mắt. Những loại rau này gần gũi, mộc mạc, dễ tìm, thường xuất hiện trong từng bữa cơm gia đình với nhiều cách chế biến mang nét đặc trưng miền sông nước.

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết tên, công dụng của các loại sản vật đồng bằng sông Cửu Long.

* Click vào hình để xem chi tiết

nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-1
nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-2 nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-3
nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-4 nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-5
nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-6 nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-7
nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-8 nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-9
nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-10 nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-11

Thư Kỳ

 
Mặn mà vị mắm ruốc xứ biển Bà Rịa - Vũng Tàu
Loại gia vị này khơi gợi trong ký ức tuổi thơ của người dân với món xoài xanh chua, mặn, ngọt hay tô cơm mắm ruốc kho thịt đậm đà.
Mô hình rau thủy canh hồi lưu 5.000m2 tại Quảng Ninh
Tại cơ sở sản xuất Đông Triều, Quảng Ninh, rau thủy canh được trồng trong nhà màng, hạn chế tác động ô nhiễm từ bên ngoài, đồng thời, cho năng
Nuôi tôm nhà kính giúp tăng 2-3 lứa thu hoạch mỗi năm
Tôm sống trong môi trường nhà kính ít bị ảnh hưởng bởi thời tiết và dịch bệnh nên sinh trưởng tốt, đồng đều, do vậy, người nuôi có thể tăng