Thứ năm, 18/5/2017 | 08:00 GMT+7
|
Thứ năm, 18/5/2017 | 08:00 GMT+7

Mồng tơi tím

Mồng tơi tím có lá nhỏ, thân và gân lá màu tím đỏ. Đây là loại dây leo quấn, thân mập và nhớt, có tuổi thọ 2-3 năm. Lá mồng tơi dày hình tim, mọc xen. Cụm hoa hình bông mọc ở kẽ lá, màu trắng hay tím đỏ nhạt.

12-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-cua-nguoi-mien-tay-page-7

Mồng tơi là giống mọc hoang dại nên không kén đất, rất dễ trồng và chăm sóc, sinh trưởng nhanh, với chiều dài thân dây có thể hơn 10m.

Theo một số tài liệu Đông y, toàn thân mồng tơi có vị ngọt nhạt, tính hàn, tán nhiệt, mát máu, lợi tiểu, giải độc, chống đau... Lá và đọt thân non của rau thường được dùng để xào, luộc hoặc nấu canh ăn mát và có tính nhuận tràng.

* Click vào hình để xem tên các loại rau

nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-1
nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-2 nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-3
nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-4 nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-5
nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-6 nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-7
nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-8 nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-9
nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-10 nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-11
 
Mắm tôm chua đậm đà của người Phú Yên
Những con tôm đất tươi được ủ với hỗn hợp: đường, nước mắm, riềng, tỏi... sau 25- 30 ngày sẽ tạo ra tôm chua màu đỏ hồng, thơm ngon.
Mẹo giúp vật nuôi lớn nhanh, không dùng kháng sinh
Làm thức ăn từ bỏng ngô, phòng bệnh bằng thảo dược, lót đệm sinh học... là những cách làm ít tốn kém nhưng mang lại hiệu quả cao.