Thứ năm, 18/5/2017 | 08:00 GMT+7
|
Thứ năm, 18/5/2017 | 08:00 GMT+7

Rau trai

Rau trai còn có tên là rau trai ăn, rau trai thường, cỏ lài trắng, thuộc họ thài lài, mọc nhiều ở nơi đất ẩm, ruộng vườn. Thân rau phân nhánh thường ngả xuống, lá thuôn hay hình ngọn giáo, có bẹ ở gốc dài 2-10 cm, rộng 1-2 cm, không cuống.

rau-trai

Theo Đông y, rau trai có vị ngọt nhạt, tính hơi lạnh, tác dụng giải nhiệt, chống viêm, lợi tiểu, tiêu sưng; thường được dùng toàn cây để làm thuốc. Rau tươi hay khô đều trị cảm cúm, nhiễm khuẩn đường hô hấp, viêm họng, viêm amiđan cấp, nhiễm trùng đường tiết niệu...

Ngoài công dụng trên, ngày nay, người dân còn dùng rau trai trong các bữa ăn hàng ngày. Thân và lá non của loại rau này có thể chế biến thành các món ngon như luộc, xào hay nấu canh.

* Click vào hình để xem tên các loại rau

nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-1
nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-2 nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-3
nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-4 nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-5
nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-6 nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-7
nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-8 nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-9
nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-10 nhung-loai-rau-dan-da-trong-m-thuc-mien-tay-11
 
Nem chua Huế - món ăn quen mà lạ
Vị chua thanh của thịt lên men tự nhiên, kết hợp với mùi thơm của tiêu sọ, tỏi, vị ngọt của đường phèn, độ giòn của da heo... tạo nên
Gần 300.000 tấn chả cá sạch được xuất khẩu mỗi năm
Trải qua quy trình chế biến nghiêm ngặt, đảm bảo các tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh thực phẩm, mỗi năm, khoảng 290.000 tấn chả cá giòn, dai, thơm
Nuôi tôm nhà kính giúp tăng 2-3 lứa thu hoạch mỗi năm
Tôm sống trong môi trường nhà kính ít bị ảnh hưởng bởi thời tiết và dịch bệnh nên sinh trưởng tốt, đồng đều, do vậy, người nuôi có thể tăng