Chiếc bánh được làm từ 150 kg bột mì, 2 kg men, 2 kg muối, 2 kg phụ gia, 8 kg bơ và 106 lít nước, do 9 người thợ chính và 27 thợ phụ thực hiện trong 3 giờ. Bánh được đặt trên 4 vỉ sắt, mỗi vỉ dài 35 m. Hàng trăm khách tham quan được chứng kiến trực tiếp toàn bộ quy trình nướng bánh và dùng thử.
Đình Phúc