Tô hủ tiếu lớn nhất Việt Nam chính thức được xác lập tại Hội Hoa xuân TP Sa Đéc (Đồng Tháp) ngày 11/2, có đường kính 150 cm, sâu 70 cm. Để làm ra tô hủ tiếu kỷ lục, các đầu bếp đã dùng 100kg hủ tiếu gạo, 100kg tôm, thịt, 60 lít nước súp và các loại rau, gia vị khác.
Sau khi hoàn thành, tô hủ tiếu sẽ được phụ vụ miễn phí cho 1.000 người ăn. Người dân đến hội hoa đã đến khu vực trưng bày tô phở để chờ đợi được thưởng thức kỷ lục Việt Nam.
Nhưng do thời gian trưng bày quá dài khiến nước phở, tôm, thịt nguội lạnh; bánh phở nở trương, không ngon. Nhà tổ chức không cho người dân ăn tô hủ tiếu kỷ lục mà cho ăn những tô hủ tiếu bình thường. Vụ việc gây tranh cãi trên mạng xã hội xung quanh sự lãng phí của một kỷ lục. > Xem tranh luận quanh tô phở bị đổ bỏ