Thịt đỏ như heo, bò là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình nhưng tiêu thụ quá nhiều làm tăng nguy cơ ung thư, liều lượng mỗi ngày cần phù hợp.
Uống rượu bia, cà phê, tiêu thụ thịt chế biến sẵn, thức ăn chứa nhiều bột ngọt có thể gây đau nửa đầu.
Ăn nhiều xúc xích, lạp xưởng, thịt bò khô, thịt xông khói có nguy cơ mắc một số loại ung thư như dạ dày, đại trực tràng.
Người bị viêm loét đại tràng nên ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày, tránh các món nhiều dầu mỡ và thịt chế biến sẵn để kiểm soát bệnh tốt hơn.
Tăng lượng chất xơ ăn vào giúp hòa loãng chất gây hại, giảm thời gian di chuyển của chúng trong ruột, lên men chất xơ thành axit béo chuỗi ngắn để chống ung thư.
Bên cạnh các yếu tố di truyền, tuổi tác, tác nhân môi trường, nguy cơ ung thư có thể tăng nếu ăn thực phẩm nhiều đường, chất béo xấu.
Ăn thực phẩm nhiều đường, thịt đỏ, thịt chế biến sẵn, nấu ở nhiệt độ cao có thể làm tăng tình trạng viêm, thúc đẩy sản sinh tế bào ung thư.
Thực phẩm nhiều chất béo, rượu bia, chất tạo ngọt, làm chậm quá trình tiêu hóa, ảnh hưởng vi khuẩn có lợi, gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
MỹCác nhà khoa học xác định ba yếu tố ăn uống tăng nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2 gồm: ăn ít ngũ cốc, ăn nhiều gạo và thịt chế biến sẵn.
Thịt đỏ, thịt chế biến sẵn, thực phẩm chứa chất béo bão hòa, nhiều muối.... có gây ra ung thư không sẽ được giải đáp qua bài trắc nghiệm dưới đây.
Đàn ông ăn chế độ nhiều rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và các loại đậu có nguy cơ mắc ung thư ruột thấp hơn, theo nghiên cứu.
Cứ 50 g thịt chế biến sẵn được ăn hàng ngày làm tăng 18% nguy cơ ung thư đại trực tràng theo nghiên cứu của Mỹ.
Kem, socola, phomat, các loại thịt chế biến sẵn, rượu bia… là những thực phẩm có thể gây ra hoặc tăng nặng cơn đau đầu, đau nửa đầu.
Cứ tăng 50-100 g thịt đỏ mỗi ngày có liên quan việc tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng, theo các nghiên cứu.
Nhiều bằng chứng khoa học cho thấy thịt chế biến sẵn có thể gây các bệnh như ung thư trực tràng, tiểu đường tuýp 2, bệnh về tim mạch.
Theo Tech Insider, thịt chế biến sẵn trải qua nhiều quy trình như ướp muối, lên men và nướng ở nhiệt độ cao khiến nguy cơ ung thư tăng.
Các chuyên gia y tế toàn cầu khuyến cáo các loại thịt chế biến sẵn đe dọa sức khỏe và có khả năng gây ung thư tương tự thuốc lá.