Thứ hai, 14/8/2017 | 08:56 GMT+7
|
Thứ hai, 14/8/2017 | 08:56 GMT+7

Nghề gõ hàu đá ở biển Đồ Sơn

Khi thủy triều xuống, nhiều phụ nữ ở Đồ Sơn (Hải Phòng) ra các ghềnh đá ven biển gõ hàu mưu sinh.


 

 
 

Với nhiều phụ nữ ở Đồ Sơn (Hải Phòng), nghề khai thác hàu đá bên bãi biển đã gắn bó với họ từ hàng chục năm nay.  

Trước kia người dân địa phương coi hàu đá là món ăn cải thiện, bổ sung chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình. Gần đây, hàu đá trở thành mặt hàng bán chạy ở các chợ hải sản.

 
 

Hàu bám chặt vào các ghềnh đá. Người dân Đồ Sơn dùng chiếc búa nhọn hai đầu để gõ xuyên thủng lớp vỏ hàu, rồi lấy ruột bên trong.

 
 

Vỏ hàu cứng và có cạnh sắc bén, trong khi ruột bên trong lại mềm nên việc gõ hàu đòi hỏi sự khéo léo, kiên nhẫn để không làm nát phần ruột và tránh đứt tay.

 
 

Hiện giá hàu bán ở chợ trên 100.000 đồng mỗi kg. 

 
 

Chị Loan ở phường Ngọc Hải cho biết, người làm nghề gõ hàu thu nhập khoảng 200.000 đồng mỗi ngày.

 
 

"Nghề gõ hàu chủ yếu diễn ra vào mùa hè, dưới ánh nắng gay gắt. Khi thời tiết mưa bão hoặc các mùa khác trong năm, hàu trở nên khó khai thác", chị Loan nói.

 
 

Một số du khách đến Đồ Sơn nghỉ mát đã trải nghiệm gõ hàu cùng người dân địa phương.

 

Giang Chinh

 
 
Hình ảnh làng quê gắn liền với mái nhà tranh, giếng nước, cánh đồng; những từ này trong tiếng Anh lần lượt là Cottage, Well, Field.
Đề án dạy và học ngoại ngữ giai đoạn 2008-2020 từng bị nhiều tai tiếng đã được Bộ Giáo dục sửa đổi, trình Thủ tướng ban hành.