Mì Ý ăn liền Pasta-Go làm từ bột lúa mì cứng Semolina, sản xuất bằng công nghệ không chiên, giúp giữ độ mềm và dai cho sợi mì.
MỹMột nhà hàng mới mở tại Williamsburg, ngoại ô New York, bị trộm đột nhập trước đêm Giáng sinh. Nhưng chúng chỉ lấy đi mì tươi nhà làm.
Tại sự kiện "True Italian Taste", các đầu bếp nổi tiếng Italy sẽ giới thiệu tới thực khách Việt những loại mì pasta theo công thức chuẩn.
Thị trấn Gragnano, Italy nổi tiếng thế giới với nghề sản xuất mì ống, hay còn gọi là "vàng trắng", đem lại nguồn kinh tế lớn cho địa phương.
Một suất ăn trên máy bay có thể được nấu từ 3 ngày trước khi đến tay hành khách, chưa kể nó chứa lượng calo gấp nhiều lần nhu cầu của con người.
Trên thế giới còn 3 phụ nữ nắm giữ bí mật để làm ra su filindeu - món mì pasta hiếm nhất thế giới. Công thức để làm ra nó chỉ được truyền cho những người con gái của dòng họ Abriani.
Anh em nhà Cerea bắt đầu vào bếp từ khi còn nhỏ, họ giúp bố mẹ rửa rau, rửa cá và tập nấu những món đơn giản như bất cứ phụ bếp học việc nào.
Thực khách có thể thưởng thức những món pasta, pizza hay các loại nước sốt đặc biệt của Italy ngay tại trung tâm quận 1.
Dù quen thuộc với các loại gia vị truyền thống, nhiều người Ấn Độ cũng không thể chịu nổi món pasta cà ri và mô tả chúng “là những miếng mỳ nổi lềnh bềnh trên mặt nước bóng nhẫy sốt cà chua - hạt điều, điểm xuyết vài lá cà ri”.
Không phải là điểm du lịch nổi tiếng như Rome hay Venice, nhưng Turin lại mang một vẻ thanh lịch rất Italy mà có lẽ nhiều thành phố không có được.
Đôi khi chỉ với một vài nguyên liệu, rau củ như cà chua, xà lách, bông cải… nhưng cách chế biến cộng với cách trang trí lạ mắt của người dân nơi đây đã làm cho món ăn đơn giản trở nên hấp dẫn hơn.
Nhắc đến Italy, điều đầu tiên người ta nghĩ đến chính là pizza và pasta – hai món ăn hiện nổi tiếng và phổ biến trên toàn thế giới. Người dân nước này có hơn 350 loại pasta đa dạng về màu sắc, hình dạng và kích thước…