Tép bạc rang nước cốt dừa Tép đỏ au, vỏ giòn, thấm đẫm nước cốt dừa béo ngậy, vị mặn ngọt hài hòa. Món này ăn cùng cơm trắng và rau húng, dưa leo đưa vị giác thăng hoa.
Điểm danh 5 món kho hấp dẫn ở Bến Tre Cua đồng kho sả dừa, thịt heo kho hay cá kho dừa... là những món quen thuộc xuất hiện trong các bữa cơm thường nhật của người dân Bến Tre và được dùng khi thết đãi khách phương xa.