Ông lão giữ nghề cà muối Làng Khương Hạ (Thanh Xuân) từng nổi tiếng với nghề cà muối, nay chỉ còn gia đình ông Nguyễn Sỹ Hiền (78 tuổi) giữ nghề. Mỗi vụ, nhà ông muối ít nhất 30 đến 50 tấn cà cung cấp cho thị trường Hà Nội.
Gia đình ba đời làm nghề cà muối 6 người con của ông Nguyễn Sỹ Hiền ở Khương Hạ (Hà Nội) đều theo nghiệp cha mưu sinh bằng nghề dưa cà muối, cung cấp 30 đến 50 tấn một năm.