Xẻ thịt cá đét phơi làm đặc sản Cá đét sau khi đánh bắt ngoài biển được người dân thị xã Sông Cầu (Phú Yên) mua về xẻ thịt, phơi khô bán giá khoảng 100.000 đồng một kg.