Bánh kem khổng lồ mừng ngày 1/6

Chiếc bánh kem hình chú lợn Đông Hồ khổng lồ vừa được ra mắt tại 116 Nguyễn Du, quận 1, TP HCM, có trọng lượng trên 2 tấn, chiều dài 3 m, đường kính 1,3 m, do hơn 100 thợ làm bánh chuyên nghiệp của Hỷ Lâm Môn thực hiện.

Nguyên liệu thực hiện chiếc bánh gồm: 175 kg bột mì, 275 kg đường, 100 kg dầu ăn, 18 kg sữa tươi, 13 kg Chocolate, 10 kg Bơ, 8.750 quả trứng gà và 20 thùng kem sữa tươi.

Những người thợ Hỷ Lâm Môn đã làm việc liên tục trong 24 giờ để hoàn thành bánh. Nhà trưng bày bánh kem khổng lồ làm bằng kính trong suốt, được chuẩn bị cẩn thận nhằm đảm bảo nhiệt độ trung bình luôn ở mức 10 độ C.

Trong buổi lễ ra mắt bánh kem khổng lồ. Ảnh: A.V.

Chiếc bánh khổng lồ ngon lành này là điểm nhấn của Lễ hội bánh Việt Nam đang diễn ra tại CLB Văn hóa - Thể dục thể thao Nguyễn Du. Vào cuối lễ hội, bánh sẽ được cắt ra và chia cho những người đến tham dự. Dự kiến, chiếc bánh kem khổng lồ có giá trị 120 triệu đồng này sẽ có thể phục vụ cho 10.000 người.

A.V.