Hà Nội: 5 điểm làm bánh phở không đảm bảo vệ sinh

Từ ngày 29/1 đến ngày 1/2, Thanh tra Sở Y tế cùng Trung tâm Y tế dự phòng thành phố đã kiểm tra đột xuất 10 cơ sở làm bánh phở trên địa bàn. Có 5 điểm còn để sản phẩm dưới sàn nhà, dây chuyền sản xuất không được vệ sinh thường xuyên, thùng ngâm gạo không có nắp đậy...

Tại quận Ba Đình và Hoàn Kiếm, có 3 nơi làm bánh gần chuồng lợn, mùi hôi thối bốc lên, rất khó chịu. Riêng chủ hộ Vũ Văn Tất, ngõ 46, phố Đội Cấn, còn để dây chuyền sản xuất sát nhà vệ sinh công cộng.

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản, yêu cầu chủ cơ sở phải dẹp bỏ chuồng lợn, giữ vệ sinh nơi sản xuất. Sau một tuần, nếu không thực hiện, cơ sở sẽ bị thu hồi giấy phép hoạt động. Riêng hộ ông Tất đã bị xử phạt 800.000 đồng, đồng thời bị đình chỉ sản xuất.

Ông Lê Nhân Tuấn, Chánh thanh tra Sở Y tế, cho biết: "Chúng tôi đã lấy mẫu bánh phở để xét nghiệm, hiện chưa có kết quả. Điều đáng mừng là không phát hiện phoóc môn và hàn the trong sản phẩm".