Tin vắn ngày 25/7

Đồ ăn nhanh thường chứa nhiều chất béo.

Canxi có thể giúp giảm cân * Đồ ăn nhanh làm tăng khả năng viêm nhiễm * Nước tiểu bò có thể làm tăng công dụng của thuốc.

Hãy ăn kem và uống sữa ngay cả khi bạn đang ăn kiêng để giảm cân. Cơ sở của lời khuyên này là một nghiên cứu được công bố ngày 24/7. Các nhà khoa học đã theo dõi 2 nhóm người ăn kiêng, trong đó một nhóm sử dụng thêm các thức ăn giàu canxi như kem, sữa. Kết quả là nhóm có ăn kem, uống sữa đã giảm được 26% trọng lượng cơ thể so với nhóm kia.

Các nhà khoa học giải thích rằng, khi không đủ canxi, các tế bào mỡ trong cơ thể sẽ bắt đầu trương to lên và tích mỡ. Nếu ăn đủ 1.300 mg canxi/ngày, bạn sẽ có khả năng giảm cân nhanh hơn.

Thanh Niên (theo ABC)

Thức ăn quá béo, nhiều calo (đặc biệt là fast food) không chỉ làm tăng cân mà còn có thể tăng khả năng viêm nhiễm, hủy hoại các thành mạch máu. Nguyên nhân là do các loại thức ăn trên luôn làm tăng số lượng các gốc tự do trong máu. Đây là kết luận của một nghiên cứu mới của Hiệp hội Tiểu đường Mỹ. Các nhà khoa học khuyên rằng, để giảm nguy cơ viêm nhiễm, những người ăn thực phẩm béo nên dùng thêm thức ăn giàu chất chống ôxy hóa như các vitamin E, C.

Lao Động (Theo Time)

Nước tiểu của bò sau khi được chưng cất sẽ góp phần tăng công hiệu của nhiều loại thuốc chữa bệnh, đồng thời giảm các phản ứng phụ. Đây là kết luận một công trình nghiên cứu do các nhà khoa học Ấn Độ tiến hành, được công bố ngày 17/7. Nghiên cứu cho thấy, loại nước nói trên có khả năng kích thích quá trình thẩm thấu của các phân tử thuốc qua màng tế bào. Nhờ đó, công hiệu của thuốc có thể tăng gấp 20 lần (đối với các loại thuốc chống ung thư) hoặc 80 lần (đối với các loại thuốc kháng khuẩn).

Khoa Học & Đời Sống