Thịt lợn tăng trọng có thể làm phụ nữ mọc râu

TS Trần Đáng, Cục trưởng Vệ sinh an toàn thực phẩm (Bộ Y tế), vừa cảnh báo, nhiều loại cám tăng trọng nhập khẩu trái phép vào nước ta có hàm lượng hoóc môn quá lớn. Chúng có thể làm thay đổi giới tính ở cả nam và nữ.

Cám HMHydro 551 và một số loại khác được sản xuất tại Trung Quốc đang được người dân sử dụng phổ biến trong chăn nuôi lợn. Kết quả kiểm tra các loại cám này cho thấy có rất nhiều hoóc môn tổng hợp, đặc biệt là Diethyl Stibestrol, có thể làm thay đổi giới tính hoặc gây ung thư cho người.

Tại một số điểm được kiểm tra ở Đông Anh, Mê Linh và một số quận nội thành Hà Nội, dư lượng hoóc môn trong thịt lợn quá cao, có trường hợp quá mức cho phép. Các loại thịt này thường nhạt màu, không hồng tươi, khi ấn tay vào không có độ đàn hồi và rất nhiều nước.

TS Trần Đáng gợi ý khi mua, lấy một mẩu giấy khô thấm vào miếng thịt. Nếu giấy không thấm nước thì là thịt tốt, bằng không, phải hết sức cảnh giác. Có nhiều nguyên nhân gây nên sự biến đổi giới tính, trong đó, thực phẩm là nguy cơ thường trực.

(Theo Gia đình & Xã Hội)