Việt Nam mất 28,5 triệu lít máu mỗi năm vì giun sán

Phần lớn các món ăn đường phố không đảm bảo vệ sinh.

Theo các chuyên gia y tế, 80% dân số Việt Nam nhiễm giun đũa, 52% nhiễm giun tóc và 32% nhiễm giun móc. Mỗi năm, ngoài lượng máu khổng lồ bị mất do giun móc và giun tóc, phải kể đến hàng chục nghìn tấn lương thực, thực phẩm bị giun đũa "bớt xén" trong ruột.

Trung bình trong mỗi người Việt Nam có 8 giun đũa, 17 giun móc và 32 giun tóc sống ký sinh. Theo điều tra của Đại học Y Hà Nội, tỷ lệ nhiễm giun ở trẻ em cũng cao xấp xỉ người lớn với 70% nhiễm giun đũa, 51% nhiễm giun tóc và 16% nhiễm giun kim. Tình trạng này có ảnh hưởng đáng kể tới trọng lượng của trẻ. Tất cả trẻ nhiễm 3 loại giun kể trên đều nhẹ cân hơn so với trẻ không nhiễm. Đối với trẻ nhiễm 2 loại giun, tỷ lệ này là 55% và với trẻ nhiễm 1 loại giun là 33%.

Tỷ lệ nhiễm sán của người Việt Nam cũng rất cao. Kết quả điều tra tại 35 xã thuộc 11 tỉnh (với gần 30.000 mẫu xét nghiệm) cho thấy, tỷ lệ nhiễm sán lá gan trung bình là 21%, có nơi 37%. Tỷ lệ này tăng dần theo lứa tuổi, cao nhất là nhóm 30-50 tuổi; tỷ lệ nhiễm ở nam cao gấp 3 lần nữ.

Nguyên nhân gây nhiễm sán lá gan chính là tập quán ăn uống của người dân các địa phương như thói quen ăn gỏi, thường là gỏi cá. Trong 10 loài cá được xét nghiệm, có tới 7 loài nhiễm ấu trùng sán lá gan như mè, rô đồng, chép, diếc, trôi, rô phi. Trong đó, cá mè đứng đầu về tỷ lệ nhiễm ấu trùng sán lá gan: 44-92%. Trung bình mỗi con mè nhiễm 75 ấu trùng, có con nhiễm tới 603 ấu trùng. Đây là điều rất đáng lưu tâm vì các món tái, gỏi sống đang được nhiều người ưa chuộng. Vẫn còn nhiều phụ nữ mua cá mè về làm gỏi mà không hề biết loại cá này là một trong những vật trung gian gây bệnh.

Theo một nghiên cứu của Viện Sốt rét, Ký sinh trùng và Côn trùng Trung ương (thực hiện tại vùng đồng bằng), tỷ lệ nhiễm sán dây là 2%, nam giới chiếm 75% các trường hợp nhiễm. Trong cơ thể người, nang sán dây phân bố dưới da, nhiều nhất ở vùng lưng, ngực, tay, đầu, mặt, cổ. Nhiều bệnh nhân mang ấu trùng sán trong não (có người mang tới 102 ấu trùng sán trong não). Sán dây gây đau bụng, nhức đầu, suy nhược thần kinh.

Các bác sĩ chuyên ngành ký sinh trùng cho biết, tỷ lệ và cường độ nhiễm giun sán của Việt Nam cao như vậy là do điều kiện khí hậu, môi trường sống bị ô nhiễm nặng và quan trọng hơn cả là thói quen ăn uống chưa đảm bảo vệ sinh. Vì vậy, để chống giun sán, người dân không chỉ cần uống thuốc tẩy giun mà còn phải bảo đảm vệ sinh cho bữa ăn hằng ngày.

Thanh Niên