Kiểm tra tạp chất tôm ở 51 nhà máy phía Nam

Cục trưởng Quản lý chất lượng, vệ sinh an toàn và thú y thủy sản (Naviqaved) Nguyễn Tử Cương thông báo, tôm nguyên liệu sử dụng trong các nhà máy chế biến thủy sản nếu phát hiện có tạp chất sẽ bị tiêu hủy 100%, ngay tại chỗ.

Để đảm bảo nguyên liệu tôm sạch cho chế biến, ngoài việc tiêu hủy, các cơ quan chức năng cũng sẽ tiếp tục truy tìm tận gốc nơi tổ chức bơm chích tạp chất, thông qua danh sách các đại lý cung cấp tôm bị phát hiện nhiễm bẩn.

Với thị trường nội địa, Naviqaved sẽ lập đoàn kiểm tra chất lượng, tình trạng sử dụng tạp chất cho tôm tại chợ đầu mối Bình Điền và các đơn vị tiêu thụ nội địa.

Đây là một nỗ lực của ngành thủy sản Việt Nam nhằm xây dựng một thương hiệu sạch và đảm bảo chất lượng cho con tôm trong nước. 12 tỉnh thành phía Nam là thị trường cung cấp chủ yếu với 98% nguyên liệu thủy sản, cho các nhà máy chế biến xuất khẩu cũng như tiêu thụ tại thị trường nội địa.

P.A.