Tiểu sử vui về kẹo cao su

Ảnh: istockphoto.

Mọi người đã thưởng thức kẹo cao su từ rất lâu trước khi Bubble Yum xuất hiện. Tổ tiên chúng ta thời kỳ đồ đá mới đã nhai những chiếc kẹo làm từ nhựa vỏ cây bulô.

Các nền văn hóa khác, như Hy Lạp cổ đại và dân da đỏ châu Mỹ cũng nhai những chất giống cao su làm từ nhựa thông và chất bã từ cây, cỏ và các loài thực vật.

Chất paraffin cũng là một thành phần phổ biến của kẹo cao su, mặc dù nó không thể nhai nếu chưa được làm nóng và làm ẩm trong miệng.

Các loại kẹo cao su hiện đại có từ những năm 1860, khi chất chicle dùng làm kẹo cao su ra đời. Chicle ban đầu được nhập khẩu từ Mexico, là một chất thay thế cao su và được lấy từ cây thường xanh Manilkara chicle. Chất được chiết tách theo cách giống như nhựa mủ được lấy từ cây cao su. Kẹo cao su chicle trở nên được ưa chuộng hơn so với kẹo cao su làm từ nhựa thông, bởi nó mềm hơn, mịn hơn và giữ mùi vị lâu hơn.

Ngày nay, hầu hết kẹo cao su đều làm từ chất tổng hợp bởi chúng rẻ hơn và dễ dàng chế biến hơn.

M.T. (theo Livescience)