Tin vắn ngày 21/7

Nghiên cứu nuôi trồng thành công nấm phát sáng tại Việt Nam* Bảo quản nhãn tươi sau 45 ngày * Chế tạo thành công máy cạo lông lợn.

Phòng Thí nghiệm vi sinh, ĐH Khoa học Tự nhiên TP HCM, hôm 20/7 vừa công bố đã nghiên cứu, nhân giống và nuôi trồng thành công nấm phát sáng, là loại nấm dại nhiệt đới mọc trong những khu rừng thưa của Việt Nam. Nấm có hình dáng bề ngoài như nấm bào ngư với diện tích tai nấm khoảng 3-7 cm. Vào ban đêm, nấm phát ra ánh sáng màu xanh lục. Việc nghiên cứu nuôi trồng trong điều kiện nhân tạo loại nấm này sẽ mở ra triển vọng cho nhiều nghiên cứu mới như: kỹ thuật phát hiện nhanh vi khuẩn; phát hiện nhanh gene lạ; tạo sinh vật phát sáng theo ý muốn...

Bảo quản nhãn tươi sau 45 ngày là một nghiên cứu mới do hai tác giả Đống Thị Anh Đào và Châu Trần Diễm Ái, giảng viên Khoa Công nghệ Hóa học và Dầu khí, ĐH Bách khoa TP HCM, công bố ngày 18/7. Nghiên cứu cho thấy sử dụng bao bì bằng nhựa PE, cáctông, kết hợp với bảo quản lạnh và xử lý nhãn bằng phương pháp xông khí SO2 có thể kéo dài thời gian bảo quản gấp 3-9 lần so với các phương pháp cũ (từ 14 đến 28 ngày). Chi phí cho phương pháp bảo quản mới tăng cũng không đáng kể. Nhãn sau bảo quản vẫn giữ được mùi thơm, màu vỏ đẹp, không bị nấm mốc. Cách bảo quản này có thể đáp ứng cho nhu cầu xuất khẩu.

Ngày 18/7, TS Bùi Văn Miên, Phòng Quản lý khoa học, ĐH Nông Lâm TP HCM, cho biết đã nghiên cứu thiết kế và chế tạo thành công máy cạo lông lợn. Nếu dùng phương pháp thủ công, thời gian cạo lông từ 3 đến 15 phút/con. Nếu sử dụng máy cạo lông, thời gian chỉ mất khoảng 1 phút/con. Máy được thiết kế theo dạng trục. Trên trục hàn các tấm thép để bắc các thân cánh bằng cao su. Khi làm việc, trục quay liên tục. Lợn sẽ quay trên trục, các cánh tì vào con vật và sẽ được cạo sạch lông một cách kỹ lưỡng. Máy có giá thành chỉ bằng 1/3 so với máy ngoại; đã được lắp đặt vào dây chuyền giết mổ tại Xí nghiệp Nam Phong.

(Theo Người Lao Động)