Tìm thấy rượu cổ còn thơm sau 2.000 năm trong mộ

Các nhà khảo cổ ở tây Trung Quốc vừa phát hiện ra 5 bình đất nung đựng rượu gạo trong một ngôi mộ cổ mà mùi vị còn đủ mạnh để kích thích mũi. Với 5 lít chất lỏng phớt xanh trong những bình này, các nhà nghiên cứu đã có cơ hội để nghiên cứu kỹ thuật chưng cất rượu cổ đại.

Nhà khảo cổ Sun Fuzhi cho biết, người ta từng phát hiện thứ chất lỏng này trong nhiều ngôi mộ khác, nhưng chưa bao giờ thấy nó được bảo quản tốt đến vậy. 

Ngôi mộ có từ thời Tây Hán - triều đại thống trị trên hầu hết lãnh thổ Trung Quốc từ giữa năm 206 trước công nguyên đến năm 25 sau Công nguyên. Trong mộ, người ta còn tìm thấy một vài vại đồ đựng thức uống, cùng với những chiếc chuông đồng, hơn 100 mảnh ngọc bích và một phần sọ người, có lẽ thuộc về một thành viên trong giới quý tộc Hán.

Rượu chưng cất từ gạo hoặc lúa mỳ là một phần quan trọng trong các nghi lễ hay hình thức cúng bái ở Trung Quốc cổ đại, được đựng trong những chén đồng chạm khắc cầu kỳ hoặc bình cổ thon.

B.H. (theo IOL)