E-mail
Bản In
Nhận diện
Bác Duy cứ nhìn mầu bao bì ấy nhé, không nhầm được đâu.
Hàng Việt Nam trong lòng người Việt Nam
Ko biết quy trình khi đăng ảnh là vậy , còn bình thường có được vệ sinh vậy ko . Chất lượng thịt đầu vào có tươi ko , hay như những tin tức báo chí vừa đăng , thịt heo mỡ heo thừa bóc mùi tanh rùi sử lý bằng hóa chất đây.... Mong có sự trung thật của nhà báo , và giới thiệu các cơ sở thương hiệu đạt chuẩn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng để có 1 ngày tết Việt Nam với hàng Việt Nam .
Đồng ý với bạn Dũng vụ đeo bao tay nylon
Đồng ỳ với bạn Dũng, tôi cũng thấy vụ đeo bao tay không thực tế lắm, đeo bao nylon này khó làm nhanh và kỹ lắm, ở nhà làm đeo để vắt nước dừa, bóp thịt khi ướp, trộn gỏi... tuy nhiên chẳng được mấy là rách và rất khó xoay xở...
Lạp xưởng nhãn hiệu mà
Sản xuất ở đây chỉ ở mức tương đối thôi vì mình có thời gian làm bên thực phẩm. Sản xuất thực phẩm trùm kín mít, khử trùng sạch sẽ trước khi vào khu sản xuất.
Nên chọn nhãn hiệu có uy tín!
Nên chọn các nhãn hiệu có uy tín, ở Sóc Trăng có các hiệu như Mỹ Trân, Tân Hưng, Tân Huê Viên...dạo trước người ta thường mua các loại heo nái già, heo nọc ko thể xẻ thịt về để làm lạp xưởng, ngày nay sx với quy mô công nghiệp rồi, ko còn tình trạng đó nữa. Quan trong là ở khâu tẩm ướp gia vị, công thức thì hầu như giống nhau cả thôi chủ yếu là chọn nhãn hiệu có uy tín.
Tết tới nhắc lạp xưởng thấy thèm
Tết đến nghe nhắc lạp xưởng thấy thèm làm sao. Miền Tây quê tôi nơi sản xuất lạp xưởng nhiều nhất là tỉnh Sóc Trăng với nhiều thương hiệu nổi tiếng. Tết mà chiên lạp xưởng (hoặc nướng) rồi thái mỏng kẹp với dưa kiệu là "bá phát củ kiệu" khi gặp lại bạn bè bên mâm cơm ngày Tết. Bạn Gia Hân ơi, theo tôi biết thì lạp xưởng hình con bướm là lạp xưởng Quãng Trân có thương hiệu từ năm 1950 ở Sóc Trăng đó bạn. Ở Sóc Trăng còn có lạp xưởng Tân Huê Viên, Tân Hưng Lợi, Lập Hưng... đều của các ông chủ người Hoa. (Trương Vũ)
Quảng cáo kiểu gì đây?
Không biết quảng cáo cho công ty nào nữa?
Món ngon ngày tết
Chà, nếu sản phẩm nào cũng theo qui trình sạch sẽ, an toàn vệ sinh như thế, tết này tha hồ ăn uống, thỏa thích nhậu...
Sạch
Nhìn như vậy là thấy đã sạch lắm rồi...Công nhân được đeo khẩu trang, nón, bao tay...Hơn nhiều cơ sở sản xuất khác....
Diễn
Cơ sở sản xuất này chỉ diễn để chụp ảnh lên bài mà thôi, chẳng có cơ sở sản xuất nào lại đi găng tay như thế để sản xuất cả. Mọi người đeo bao tay đấy để làm việc nhà còn khó chứ nói gì sản xuất.....
Sao không nhãn hiệu
Lạp xưởng sản xuất như quy trình trên, tôi rất an tâm về chất lượng, nhưng sao không cho biết thương hiệu để giúp người tiêu dùng lựa chọn. Thú thật tôi rất thích lạp xưởng nhưng không dám ăn vì nhiều nơi làm rất ẩu, không biết họ có dùng thịt heo thúi không !
không thấy khâu xử lý ruột heo
Lạp xưởng, ngoài phần nhân thì còn phần vỏ là ruột heo. Vậy công đoạn xử lý ruột heo như thế nào để có ruột heo khô, sạch, đảm bảo vệ sinh cho lạp xưởng
Chẳng thấy
Từ lúc nãy giờ chẳng thấy bóng dáng của nhân viên kiểm tra chất lượng nào cả ko biết họ kiểm soát ra sao nữa.
- Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết (16/01)
- Ngọt giòn dưa hành Đa Mai (16/01)
- Liên hoan bánh dân gian đầu tiên ở Việt Nam (15/01)
- Bánh khảo Tết của người Nùng (15/01)
- Về miền Tây thưởng thức bánh lá mít rau mơ (13/01)
- Quán Ăn Ngon mở cơ sở mới ở Hà Nội (13/01)
- Bánh canh Trảng Bàng Ba Xi (13/01)
- Dưa kiệu ngày Tết ngoại làm (12/01)
- Yan Can Cook: 'Tôi muốn ăn phở trước khi chết' (11/01)
- Nhà hàng Thiên Lộc - Điểm hẹn cho bữa tiệc cuối năm (10/01)
- Bữa ăn ngon tại SH Garden (10/01)
- Cá lóc đồng hấp, món ngon dân dã miền Tây (10/01)
- Nhà hàng Ngự Bình khuyến mại (10/01)
- Giảm giá 20% buffet tại nhà hàng F-Plaza (10/01)
- Nhà hàng SnowZ khuyến mại đón xuân (09/01)
VnExpress tuyển dụng
Vậy là tốt rồi
Sản xuất như vậy là tốt rồi, bạn nào sạch sẽ quá thì đừng ăn. Thực phẩm truyền thống thì không thể đòi tiêu chuẩn như của Mỹ được.