'Vua hàu' Đông Nam Á đến TP HCM

Vua hàu huyền thoại Billy Marinelli sẽ đến TP HCM giới thiệu Lễ hội hải sản tại 2 nhà hàng Asian Reflections và Port Orient, khách sạn Caravelle, từ ngày 31/8 đến 5/9.

Vua hàu Billy.

Billy sẽ phục vụ một tiệc buffet gồm những loại hải sản chất lượng hàng đầu nhập từ Mỹ. Sẽ có nhiều món ngon do chính vua hàu chế biến từ cua Hoàng Đế vùng Alaska, hàu Kumamoto, hàu đá Đại Bàng, cua Bông, cá Huwe hoặc Hamachi và chem chép Địa Trung Hải... Ngoài ra, thực khách có thể dùng bia, rượu vang đỏ và trắng miễn phí.

Xuất thân ở Mỹ, vua hàu là "ông trùm" chuyên lấy hải sản từ nước này phân phối tới các quốc gia trên thế giới, nhất là Đông Nam Á. Ông tiếp thị sản phẩm bằng cách trực tiếp thể hiện biệt tài chế biến của mình cho thực khách nếm thử. Nhờ đó, danh tiếng về ông được nhiều nước biết đến. Hiện Billy sống chủ yếu tại Indonesia, quê vợ ông, cũng là nơi có một nhà hàng lớn chuyên phục vụ các món ăn theo phương pháp của ông.

Lễ hội trên sẽ tổ chức từ 17h30 tới 22h. Giá 1 suất buffet là 390.000 đồng cho người lớn và 195.000 đồng cho trẻ em.

Lương Nga