Hàng trăm con lợn bệnh được đưa vào lò quay

Hơn 120 con lợn chết, bị xuất huyết qua da do bệnh mà không có giấy chứng nhận kiểm dịch, đã được hai lò quay trên đường Hoài Thanh, quận 8, TP HCM, xẻ thịt chuẩn bị chế biến.

Vụ việc được công an và đoàn liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm quận 8 kiểm tra, phát hiện rạng sáng qua. Số lượng lợn bệnh được giết là 1.800 kg.

Tại cơ sở chế biến trên đường Hoài Thanh, 23 con lợn đã được quay và 30 con đang chờ đến lượt vào lò. Một địa chỉ khác trên cùng tuyến đường có hơn 71 con lợn cũng đang chờ chế biến. Nhiều chú lợn có biểu hiện bệnh như da nổi đốm đỏ do xuất huyết.

Ngoài số lợn chuẩn bị được mang đi quay, số khác đang được ướp đá, qua cảm quan một số con đã có mùi hôi. Cơ sở chế biến được đoàn kiểm tra ghi nhận là rất mất vệ sinh.

Khai báo với đoàn kiểm tra, chủ lò quay thừa nhận, số lợn trên được thu mua từ nguồn lợn chết ở các tỉnh lân cận. Cơ quan chức năng đã thu giữ toàn bộ lợn bệnh để lấy mẫu xét nghiệm.

Trung Hào