Ung thư ruột - bệnh do chế độ ăn

Nên ăn nhiều hoa quả để ngăn ngừa ung thư ruột. Ảnh: Static.flickr.com.

Anh Thăng (45 tuổi, TP HCM) thường xuyên bị đau bụng, tiêu chảy, thỉnh thoảng đi ngoài ra máu tươi. Nghĩ mình “nóng trong" do ăn nhậu, anh tự mua thuốc uống, nhưng bệnh không hết. Đi khám, Thăng mới biết mình bị ung thư trực tràng giai đoạn nặng.

Công bố mới nhất của Hội Ung thư TP HCM cho thấy, tỷ lệ ung thư đại - trực tràng đang gia tăng một cách rõ rệt, nằm trong số 5 loại ung thư thường gặp nhất. Theo các nhà nghiên cứu, sự gia tăng này liên quan đến chế độ ăn uống của người dân

Thạc sĩ Bùi Chí Viết, Phó khoa Ngoại 2 Bệnh viện Ung bướu TP HCM, bệnh gia tăng do người dân ngày càng tiếp cận với kiểu ăn uống phương Tây. Hằng năm, tại các nước Âu Mỹ có hàng chục nghìn người chết vì bệnh này. Các nhà khoa học đã tìm ra mối liên hệ giữa ung thư đại trực tràng với thói quen ăn các món nướng, sử dụng thức ăn nhanh, ăn nhiều chất béo và thịt đỏ, ít chất xơ.

Triệu chứng thường gặp của bệnh: Thay đổi thói quen đi cầu (như tiêu chảy, táo bón kéo dài); đau bụng; buồn đi ngoài nhưng đi xong cảm giác vẫn còn; đi cầu ra máu, phân đen... Khi có những dấu hiệu trên, người bệnh thường cho rằng mình bị rối lọan tiêu hóa hoặc kiết lỵ và tự mua thuốc uống. Sau một thời gian, khi xuất hiện khối u ở bụng, bệnh nhân mới đi khám thì đã muộn.

Theo bác sĩ Viết, ung thư đại trực tràng có thể phát hiện sớm bằng thăm khám trực tràng đơn giản. Tuy nhiên, do chủ quan nên một số thày thuốc bỏ qua khâu này hoặc nghĩ đơn giản đó là bệnh thông thường như trĩ, kiết lỵ; vì thế bệnh cũng bị bỏ qua. Tại Bệnh viện Ung bướu TP HCM, phần lớn bệnh nhân ung thư đại - trực tràng đến vào giai đoạn trễ, đã di căn, khó điều trị triệt để. Nếu phát hiện sớm và điều trị đúng, 90% bệnh nhân có thể sống thêm ngoài 5 năm.

Cách phòng ngừa là ăn nhiều chất xơ

Thạc sĩ Đào Thị Yến Phi, giảng viên Trung tâm Đào tạo và bồi dưỡng cán bộ Y tế TP HCM, cho biết chất xơ có vai trò rất quan trọng trong việc phòng ngừa ung thư đại trực tràng. Ở một số nước phương Tây, sau khi khuyến cáo người dân ăn 500 g rau quả mỗi ngày, tỷ lệ bệnh đã giảm xuống đáng kể.

Theo bác sĩ Phi, chất xơ được xếp vào nhóm dinh dưỡng không cung cấp năng lượng, không được hấp thu vào máu. Khi nằm trong lòng ruột, chất xơ kích thích nhu động ruột co bóp, giúp phòng tránh táo bón, tống xuất các chất gây ung thư và vi khuẩn có hại ra ngoài; ngăn cản hấp thu các chất béo độc hại.

Mỗi người trưởng thành cần tiếp nhận 30 g chất xơ mỗi ngày. Để có được số lượng này, cần ăn 200 g rau, 100 g trái cây và 100 g ngũ cốc, rau củ. 

Đa số trường hợp ung thư đại trực tràng diễn tiến âm thầm, không có triệu chứng rõ rệt. Để phát hiện sớm, những người trên 50 tuổi nên:

- Hằng năm thử phân tìm máu vi thể.

- Nội soi ruột mỗi 5 năm.

- Chụp đại tràng cản quang mỗi 5 năm.

- Nội soi đại tràng mỗi 10 năm.

(Theo Người Lao Động)