(HN) - (TP.HCM)

'6 người Việt cùng thò đũa vào một bát canh'

Sáu, bảy người ngồi chung mâm cùng thò đũa vào khoắng bát canh lên để vớt rau, vớt xương. Rồi sau đó người thì lấy đũa xỉa răng, người khác lại lấy đũa lau miệng... Thật là mất vệ sinh.

Ở nhà tôi không bao giờ có chuyện ai ngồi ăn mà dám thò đôi đũa vào gắp hoặc khoắng thức ăn trong bát canh, trên mâm cơm bao giờ cũng có muôi, thìa, đũa để múc, để gắp.

Tôi vốn sinh ra ở vùng miền núi. Mẹ tôi là người dân tộc thiểu số. Không biết có phải do tập quán dân tộc của mẹ hay bị ảnh hưởng của các dân tộc khác sống bên cạnh không mà trong cách ăn uống mẹ rất sạch sẽ.

Mẹ hầu như cũng ít khi gắp thức ăn cho ai, nếu có thì bao giờ cũng dùng một đôi đũa riêng hoặc nếu bí quá thì mẹ đảo đầu đũa để gắp. Khi gắp thức ăn cho mình cũng vậy, mẹ luôn luôn đổi đầu đũa để gắp.

Rồi trong chuyện uống nước, trẻ em bao giờ cũng có cốc chén riêng để uống không chung đụng với người lớn … Và còn nhiều chuyện tương tự như thế liên quan đến việc ăn uống.

Khi tôi về Hà Nội học đại học, thời đó còn khó khăn, ăn thường theo suất nên thấy cách ăn đó cũng rất văn minh và sạch sẽ, một suất cơm lúc đó chỉ có 1.500đồng.

Sau bốn năm đại học, tôi ra trường và ở lại Hà Nội. Đây chính là thời gian tôi phải quen với một cách ăn uống mới đó là ăn “mất vệ sinh”.

Công ty tôi lúc đó có tổ chức nấu ăn trưa cho mọi người, việc ăn cũng bình thường nhưng tôi sợ nhất là cảnh cả sáu, bảy người ngồi chung mâm cùng thò đũa vào khoắng bát canh lên để vớt rau, vớt xương và thế là bữa cơm đó tôi đành nhịn món canh.

Sau một thời gian, không chịu được cảnh ăn không có canh thế là tôi đành chuyển sang múc một bát canh ăn trước sau đó mới ăn cơm.

Một cảnh khác còn khiếp hơn là chuyện nhiều người lên muộn, những hôm không có bát sạch, họ lấy luôn những chiếc bát mà người khác ăn xong chưa rửa rồi ăn tiếp. Rồi có những hôm họ mời nhau ăn, miếng ăn được chuyền từ bát người nọ sang bát người kia, có khi đi gần hết cả lượt.

Còn nhiều chuyện khác nữa như lấy đũa xỉa răng, lấy đũa lau miệng …Và dần dần bữa trưa của tôi chi là ăn qua loa cho xong việc rồi về phòng nghỉ. Có nhiều người thấy tôi không thích cách ăn uống thì cho tôi là khó tính, nhưng có lẽ cái cách ăn uống vệ sinh nó đã có từ ngày nhỏ rồi thì khó mà thay đổi lắm.

Những năm gần đây, cơm văn phòng bán theo suất đã giúp ích rất nhiều cho một cách ăn uống văn minh sạch sẽ. Nhưng trong phần lớn các gia đình, lối ăn uống mất vệ sinh vẫn còn và đó cũng chính là một phần của tác nhân gây các bệnh truyền nhiễm mà Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung đang tăng cao.

Thiết nghĩ, việc học ăn học uống là vô cùng cần thiết, trong thời buổi văn minh và hội nhập với thế giới này. Và tôi dám chắc rằng, nhìn vào cách ăn của một người ta có thể đánh giá được mức độ văn minh cũng như lối sống của người đó.

Nguyễn Song Toàn

Chia sẻ câu chuyện ăn uống trong gia đình, khi đi dự tiệc của bạn tại đây.

Đành rằng là cách ăn uống hiện nay mất vệ sinh nhưng ăn uống như bạn thì lại có phần kỹ tính quá... :-) Nếu ăn uống cho đúng vệ sinh thì phải có 6 bát nước chấm cho 1 mâm. Nếu hôm nào mà có khoảng 3 loại nước ...    

Khi đọc chủ đề tôi tưởng bạn là người nước ngoài cơ, chứ kg phải người Việt. Cách ăn như vậy là có truyền thống lâu rồi, vì người chung một nhà cả thôi, với lại ăn như vậy thì mới gọi là bữa cơm gia đình chứ. Nói như ...    

Đọc qua là biết mấy người là người sạch sẽ rồi, nếu bạn ko thích như vậy thì bạn đi ăn một mình đi. Sao lại nói người ta là mất lịch sự này nọ.

Cổ hủ!
Tôi thấy chuyện này cũng rất rất bình thường có gì đâu mà đáng nói?! Ăn chung mà gọi là "mất vệ sinh", vậy khi bạn hôn, có mất vệ sinh không?

Tại sao mọi người có thể ăn chung mà bạn lại không thể ăn chung với ...    

Tôi cũng là người dân tộc. Tôi xin có ý kiến riêng như sau.
Tôi đồng ý với bạn Toàn về cách ăn uống như trên là không lịch sự, mất vệ sinh. Từ nhỏ tôi đã được Bố, Mẹ dạy cách ăn uống sao cho lịch sự, văn minh. ...    

Đấy là "văn hoá cầm đũa" của người Việt Nam, các món ăn phổ thông của người Việt là thế. Trong gia đình điều đó hoàn toàn chấp nhận được, nó cũng là nét văn hoá.

Xét về văn minh thì chưa, nhưng tập quán đấy rất khó thay ...    

Mình thì mình nghĩ ăn chung mâm đây là nét văn hoá của người Việt mà bạn. Mình thấy chuyện ăn cùng mâm, gắp đồ ăn trong cùng một bát canh đâu có gì gọi là mất vệ sinh và không lịch sự đâu??? Bạn quá kỹ tính rồi. Mà ...    

Bữa ăn chung vốn là truyền thống của người Việt. Từ trước tới nay, từ khi còn chiến tranh hay qua thời bao cấp đến ngày hôm nay trong hầu hết gia đình người Việt Nam đều có cách ăn uống như thế.

Chẳng qua, ngày nay cuộc sống ...    

Đây là một tình huống hết sức tế nhị. Nhưng tôi ủng hộ cách ăn uống có ý thức, văn minh. Có thể nói, bạn Nguyễn Song Toàn đã nói lên điều mà ko ít người thấy cực kỳ khó chịu. Cơ quan tôi đường đường là những người có ...    

Chỉ đồng ý với bạn, trẻ nhỏ thì cần có bộ đồ ăn riêng thôi. Còn người trong nhà mà khách khí như vậy thì bữa cơm sẽ "nhạt" lắm, chẳng khác nào khi hôn nhau thì phải đợi súc miệng, sát trùng!

Chỉ nên cẩn thận khi ăn ...    

Mình cũng đồng ý như vậy, ko nên dùng đũa ăn khoắng canh, hoặc lật tung 1 đĩa thức ăn, mắm thì chấm cùng đc, còn canh thì dùng đũa khác, hoặc muôi, nhà mình cũng có người như vậy mình ko thích nhưng ko dám nói, sợ mất lòng, ...    

Tôi cũng vậy, lúc còn nhỏ ở nhà bố mẹ tôi cũng dạy con cách ăn, không được dùng đũa gắp vào tô canh, phải dùng muôi để múc và món xào thì dùng thìa xúc, món kho hay các món khô, hoặc rau luộc thì cho dùng đũa gắp ...    

 
 
 
 
 
 
Video hot nhất của bạn đọc: 'Xe tải ngủ gật thoát nạn'

Tài xế 'ngủ gục' lạc tay lái thoát khỏi tai nạn trong gang tấc là video gây ấn tượng nhất trong tuần qua. Ngoài ra các clip nhặt được iPad giữa cao ốc Sài Gòn, hay trộm Airblade trong 2 giây... cũng rất gây chú ý.

Tiêu điểm
Video hot nhất của bạn đọc: 'Thanh niên chạy trốn cảnh sát'

Hai thanh niên đi sai luật quay đầu bỏ chạy khi thấy bóng cảnh sát giao thông là video bạn đọc chia sẻ được quan tâm nhất tuần qua. Ngoài ra những video như Air Blade thoát nạn dù đã bị bẻ khóa cổ, 2 tên trộm bắt đàn chó qua song cửa... cũng rất thu hút người xem.
Xem video của bạn đọc Hoàng Nam chia sẻ.
Video hot nhất của bạn đọc: 'Siêu môtô qua mặt cảnh sát'

Hàng chục siêu môtô gầm rú, dẹp đường trên đại lộ vượt mặt cảnh sát giao thông là video được nhiều người quan tâm nhất tuần này.
Những kiểu chia tay "không đụng hàng" của teen ba miền

Khoảnh khắc chia tay của các bạn học sinh trở nên đáng nhớ hơn bởi những hành động sáng tạo, nghịch ngợm chỉ có ở tuổi teen...
Video xem nhiều nhất tuần: Môtô vệ sĩ náo loạn đường phố

Video quay lại cảnh đội bảo vệ chạy xe phân khối lớn, hú còi dẹp đường cho đoàn xe ra sân bay đón Nick Vujicic được quan tâm nhất tuần qua.
Những chiêu bẻ khóa trộm xe điển hình ở Việt Nam

Với động tác thành thục và "chuyên nghiệp", chiếc xe máy bị cuỗm mất chỉ sau vài giây kể từ khi lọt vào tầm ngắm của bọn đạo chích.

 
Đặt VnExpress làm trang chủ Về đầu trang