Đậu phụ, khoai tây, quả bơ, rau chân vịt giàu protein thực vật, chất xơ và các vitamin, khoáng chất giúp trẻ phát triển trí tuệ, thể lực.
Con trai tôi một tuổi, thích ăn thịt. Bé ăn quá nhiều đạm (protein) có ảnh hưởng đến sức khỏe? (Trúc Quỳnh, TP HCM)
Lượng chất đạm cần thiết được tính dựa trên lứa tuổi, trẻ cần nạp đủ hàng ngày từ chế độ ăn uống để phát triển thể chất và trí não.
Chọn món nhiều chất xơ hoặc mức năng lượng thấp, ăn chậm nhai kỹ giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
Sinh tố nho, chuối, cà rốt giàu vitamin và khoáng chất, chất đạm, chất chống oxy hóa giúp người bệnh ung thư bớt mỏi, tăng cường sức khỏe.
Canxi góp phần thúc đẩy phát triển xương và răng, vitamin A tăng cường sức khỏe của mắt, hệ thống miễn dịch.
Thiếu chất đạm có thể gây ra các triệu chứng như sưng tấy, còi cọc, hệ thống miễn dịch suy yếu, mất xương và cơ.
Thêm đậu, ăn thịt nạc, gạo lứt, hạt, ăn protein trước khi no... là các cách để tăng nạp protein cho cơ thể.
Cơ thể cần khoảng 0,36 g protein cho mỗi 0,8 kg trọng lượng mỗi ngày, nếu tăng đột ngột lượng protein nạp vào trong thời gian ngắn sẽ gây gánh nặng cho gan.
Càng về già, nhu cầu protein của cơ thể càng cao để duy trì sức khỏe cho các mô và cơ bắp.
Người bệnh tiểu đường nên chọn thực phẩm chứa đạm tốt cho sức khỏe từ cá, hạn chế các loại thịt chứa nhiều chất béo, thịt chế biến sẵn.
Người bệnh ung thư hoặc người nhà có thể chế biến món sinh tố với chất béo tốt (hạt chia, bơ…), rau quả giàu chất chống oxy hóa (dâu tây, việt quất…).
Thiên thạch Acfer 086 được tìm thấy ở Algeria được nhà khoa học sử dụng kỹ thuật phân tích mới, lần đầu tìm thấy một chất đạm ngoài vũ trụ.
Đậu tương giàu protein, điều tiết các hoạt động diễn ra trong cơ thể, tăng cường sức đề kháng.
Trẻ cần ăn đủ đạm, chất béo omega-3 từ cá, thực phẩm chứa lợi khuẩn, rau, củ, quả, dầu ô liu; hạn chế thức ăn nhanh, nhiều đường, muối... để phát triển khỏe mạnh.
Protein giúp cơ thể phát triển cơ bắp, các mô da, tóc và củng cố hệ hô hấp.
100 g cua đồng chứa hơn 5.000mg canxi, còn có protid và nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể.
Chế biến mì ăn liền với nhiều loại thực phẩm như rau củ, tôm, thịt... giúp cung cấp đủ dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể.
Bạn có thể kiểm tra phản ứng trên da hoặc xét nghiệm máu tìm kháng thể chống lại protein trong cá ngừ.
Protein (đạm) giúp cơ thể làm lành vết thương, chống nhiễm trùng trong và sau phẫu thuật, hóa chất và xạ trị.