Trái bơ, trứng, cá hồi, các loại hạt cung cấp chất béo lành mạnh giúp giảm đói, no lâu hơn, hỗ trợ mục tiêu giảm cân.
Người có mức cholesterol, chất béo trung tính cao nên ăn ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm giàu chất béo lành mạnh như cá béo, dầu ô liu, trái bơ.
Trẻ thừa cân, béo phì, ăn uống giàu chất béo, mắc một số bệnh mạn tính như tiểu đường, rối loạn mỡ máu dễ bị gan nhiễm mỡ.
Nhiều người tiểu đường có quan niệm nên kiêng hoàn toàn đồ ngọt, bệnh luôn có triệu chứng cảnh báo từ sớm, không nguy hiểm, nhưng điều này có đúng.
Tôi bị gan nhiễm mỡ, có cần kiêng ăn chất béo không hoặc ăn như thế nào để bảo vệ sức khỏe? (Tuấn Trần, Cần Thơ)
Chế độ ăn thiếu chất béo làm cho cơ thể không nhận đủ vitamin A, D và E, mất cân bằng nội tiết tố, tóc dễ khô.
Ăn chất béo sẽ béo lên, gây hại tim, làm tăng cholesterol là những cách hiểu chưa đúng, còn phụ thuộc vào loại chất béo tốt hay xấu.
Canxi góp phần thúc đẩy phát triển xương và răng, vitamin A tăng cường sức khỏe của mắt, hệ thống miễn dịch.
Rối loạn chuyển hóa chất béo ở người bệnh tiểu đường, cholesterol trong máu cao thúc đẩy hình thành mảng xơ vữa, làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ.
Chất béo không bão hòa có lợi, trong khi loại bão hòa và chuyển hóa có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Người trung niên ăn ít béo và đầy đủ các loại thực phẩm có thể kéo dài tuổi thọ, còn chế độ ăn ít carb không giúp cải thiện về tuổi thọ.
Ăn nhiều thực phẩm chiên rán, uống rượu bia, nước ngọt… là các yếu tố khởi phát, tiến triển một số bệnh viêm đường tiêu hóa.
Bệnh tim không xuất hiện ở người trẻ, cần kiêng hoàn toàn chất béo, phòng bệnh bằng aspirin… là các quan niệm sai về nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Chế độ ăn giàu thực vật, nhiều chất xơ, chất béo tốt, ít đường và carbohydrate tinh chế được xem là phương thuốc kéo dài tuổi thọ.
Chế độ ăn giàu kali giúp duy trì huyết áp ổn định, hạn chế lượng chất béo bão hòa hỗ trợ giảm lượng cholesterol trong máu.
Bài trắc nghiệm dưới đây cung cấp thông tin về yếu tố nguy cơ hình thành sỏi mật và tránh các thực phẩm dễ khiến hình thành loại sỏi này.
Ăn quá nhiều những món ngậm dầu, chiên đi chiên lại như bánh chưng, nem rán, khoai tây chiên… dịp năm mới dễ gây tiêu chảy, chướng bụng, đầy hơi.
Cá hồi, bơ, dầu oliu, bơ đậu phộng… là thực phẩm giàu chất béo nhưng lành mạnh, có thể bảo vệ trái tim và giúp bạn hấp thụ nhiều loại vitamin.
Phụ nữ tiêu thụ nhiều chất béo không bão hòa đơn và đa có trong cá béo, các loại hạt, dầu ô liu… giúp giảm khả năng mắc ung thư vú.
MỹPhô mai chứa nhiều lợi khuẩn, vitamin K, giúp kiểm soát cân nặng trong quá trình ăn kiêng nếu sử dụng đúng cách và hợp lý.