Quy trình làm chả cá Hùng Vương, Nam Định Chủ cơ sở sản xuất phải thu mua cá tươi ngon từ sớm tinh mơ, sau đó mới chế biến tỉ mỉ, sạch sẽ để cho ra món chả cá đảm bảo hương vị và an toàn cho người dùng.
Chả cá Hùng Vương - 'thương hiệu vàng' của đất Thành Nam Với nguồn nguyên liệu dồi dào, tươi sạch cùng quy trình sản xuất đảm bảo, chả cá Hùng Vương được trao giải "thương hiệu vàng thực phẩm Việt Nam".