Phục hưng và tôn vinh ly cà phê nguyên bản Việt Bằng việc phát minh ra cà phê phin điện Café de Nam, các nghệ nhân của Vinacafé mong muốn gìn giữ hương vị nguyên bản và đưa cà phê Việt ra khắp thế giới.
Quyết định 'gàn dở' của Chủ tịch Vinacafé Biên Hòa Đó là khi ông Phạm Quang Vũ tuyên bố chấm dứt việc độn đậu nành vào cà phê - hướng kinh doanh đang mang lại lợi nhuận tốt cho công ty.