Món ăn mang hương vị quê nhà Ao Ta sẽ giúp bạn chuẩn bị bữa ăn đủ chất dinh dưỡng, ngon miệng và đầy màu sắc Việt Nam như: lẩu cua đồng, ốc om chuối đậu, trạch đồng chiên mắm me, tôm kho tộ Cố đô, gà xôi chiên mật ong, lươn nướng ống tre...
Những món ăn dân dã tại Ao Ta Nhà hàng Ao Ta có những món khai vị như: nộm rau muống bò khô, trứng hấp càng cua đến những món chính như: Chả cua Hà thành, nem ốc Hội An, chả trai nướng mỡ lưới hay cá trê nướng giấy bạc…