Người ăn nhiều ớt dễ bị ung thư túi mật

Ớt là gia vị không thể thiếu của người Chile.

Việc ăn hơn 20 g ớt đỏ mỗi ngày làm tăng 3 lần nguy cơ mắc bệnh ung thư túi mật. Ngoài ra, những người phải chịu cảnh nghèo đói cũng hay bị bệnh này hơn 6 lần so với những người có mức sống bình thường.

Các nhà khoa học thuộc Đại học Chile (Chile) đã đưa ra kết luận trên sau khi nghiên cứu những thói quen trong cuộc sống của nhiều bệnh nhân ung thư túi mật. Theo họ, để hạn chế rủi ro mắc căn bệnh này, cần giảm ăn các gia vị cay nóng như ớt và nếu có điều kiện, nên dùng nhiều trái cây tươi.

Người Lao Động (theo Reuters)