Những kiêng kỵ trong ăn uống

Đừng dùng bí đỏ trước và sau khi ăn thịt dê.

Nếu ăn trứng vịt, bạn đừng dùng thêm dâu, mận và thịt ba ba. Khi ăn thịt dê, hãy nhớ kiêng giấm và bí đỏ. Những thực phẩm này nếu kết hợp với nhau sẽ có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Từ xưa, các thầy thuốc đã nhận thấy rằng có một số thực phẩm khi dùng cùng một loại thuốc hay thực phẩm khác sẽ kém hiệu quả, thậm chí có thể gây những tác dụng xấu. Vì vậy, việc nhận biết sự tương khắc giữa các thực phẩm hay giữa một thực phẩm với một vị thuốc là điều rất quan trọng.

Kiêng kỵ giữa thực phẩm và thực phẩm

- Mật ong: Hành tươi, ốc nhồi.

- Lươn : Thịt và huyết chó

- Chạch: Huyết chó.

- Cá diếc: Gan lợn và kinh giới.

- Gan lợn: Tương đậu, thịt chim cút.

- Thịt gà: Mận.

- Thịt lợn: Thịt chim bồ câu, cá diếc và đậu nành.

- Thịt chó: Cá chép.

- Gan dê: Thịt lợn, ô mai và tiểu đậu.

- Thịt ba ba: Đào, củ cải trắng, thịt lợn, thịt thỏ và rau bạc hà.

- Tôm: Thịt hươu.

- Thịt rùa: Thịt lợn và các loại dưa như dưa hấu, dưa chuột, dưa bở.

Kiêng kỵ giữa thuốc và thực phẩm

- Cam thảo: Rau cải

- Mẫu đơn: Rau mùi

- Bạch truật: Đào, mận, thịt chim sẻ, thịt chim bồ câu và cá trắm đen.

- Thục địa: Cà rốt, hành và hẹ.

- Hà thủ ô: Cá biển, hành và tỏi.

- Tế tân: Rau sống.

- Xương bồ và bán hạ: Kẹo mạch nha.

- Ba đậu: Măng và thịt lợn.

- Thương lục: Thịt chó.

- Phù bình (bèo cái) và phục thần: Dấm.

- Miết giáp: Rau sam.

- Thiên môn: Cá chép.

- Mai ba ba: Rau dền, trứng gà, thịt vịt, thịt thỏ.

- Tiêu mao: Sữa, thịt bò.

- Cốt toái bổ: Thịt dê, huyết dê.

ThS Khánh Hiền, SK&ĐS