Nước đóng chai không tốt hơn nước vòi

Một nghiên cứu mới đây của Quỹ Thú hoang dã Thế giới (WWF) cho thấy sự khác biệt duy nhất giữa 2 loại nước này là một thứ được lấy từ vòi, còn thứ kia thì được đóng chai và bán ra với giá cao hơn… 1.000 lần!

Nghiên cứu do Catherine Ferrier, Đại học Genève (Thụy Sĩ) tiến hành, theo đơn đặt hàng của WWF cho thấy, nước đóng chai không an toàn hơn hay có lợi hơn cho sức khỏe như người ta vẫn tưởng. Thậm chí, tiêu chuẩn sản xuất nước máy tại các nước châu Âu và tại Mỹ có khi còn chặt chẽ hơn so với tiêu chuẩn của ngành sản xuất nước đóng chai. Hiện nay, ngành công nghiệp này đang phát triển với tốc độ rất nhanh và có doanh thu khoảng 22 tỷ USD/năm.

Theo WWF, có thể giải thích điều này bằng nỗi lo ngày càng tăng của người dân về độ an toàn của nước vòi và vấn đề ô nhiễm của sông ngòi. WWF đồng ý là ở những nơi mà nguồn nước bị ô nhiễm, nước đóng chai sẽ an toàn hơn. Tuy nhiên, đối với những người có thu nhập thấp thì nước đun sôi và nước lọc sạch là phương pháp thích hợp hơn.

WWF cho rằng sử dụng nước đóng chai không phải là biện pháp lâu dài. Cách tốt nhất là bảo vệ nguồn nước để đảm bảo cung cấp nước sạch với giá rẻ cho tất cả mọi người. Thêm vào đó, khoảng 1,5 triệu tấn chất dẻo sử dụng để làm chai mỗi năm sẽ làm tăng thêm gánh nặng cho môi trường.

Nhà sản xuất nói gì?

Ông Stephen Kay, người phát ngôn của Hiệp hội Nước đóng chai quốc tế, cho rằng chất lượng của nước đóng chai luôn ổn định và tiêu chuẩn nước đóng chai ở Mỹ ít nhất là bằng nước vòi. Ông Kay cho biết các nhà sản xuất đang cố gắng thiết lập những tiêu chuẩn quốc tế cho nước đóng chai. Về vấn đề vỏ chai, ông nói các công ty sẽ khuyến khích người tiêu dùng tích cực thu gom chai để tái chế.

Thu Thủy (theo AP, 3/5)