Nhộn nhịp mở hàng đầu xuân

Các cụ xưa quan niệm ăn Tết là phải đủ đầy: “Mùng một Tết cha, mùng hai Tết mẹ, mùng ba Tết thầy”. Thế nhưng ngày Tết bây giờ lại nhiều phần giản tiện hơn. Ngay từ Mùng một, nhiều cửa hàng, cửa hiệu đã thực sự bắt đầu một năm buôn bán mới.

Các hàng ăn đã mở hàng từ sáng sớm Mùng 1 Tết. Ảnh: VTC.

Là người làm ăn buôn bán thì dù ít dù nhiều, ai cũng có chút “mê tín”. Do đó, ngày mở hàng đầu năm là một ngày quan trọng, vì thế nó cũng không nằm ngoài sự tính toán chi li của các ông chủ, bà chủ.

Năm nay, nghe các thầy phán rằng Mùng 5 là ngày đẹp. Vào ngày đó, sẽ có nhiều tiệm mở cửa đón khách đầu xuân. Không biết có thật vậy, nhưng ngay trong sáng Mùng 2 Tết, khắp phố phường Hà Nội, các cửa hàng, cửa hiệu đã rục rịch treo biển, bầy biện hàng hóa, sẵn sàng phục vụ các thượng đế.

Chị Tuấn, bán hàng tạp phẩm trên đường Cầu Giấy nói: “Thường thì các năm tôi mở hàng muộn hơn. Năm nay đi xem thì lại thấy ngày mùng 2 đẹp. Mở hàng để lấy hên, hy vọng cả năm buôn bán phát đạt”.

Cả năm buôn bán phát đạt là mong muốn của không riêng gì chị Tuấn. Ở Hà Nội có không ít hàng quán còn mở cửa ngay từ sáng Mùng một Tết. Tại phố Đê La Thành, Thi Sách, Phùng Khoang, Nguyễn Công Trứ, Cao Bá Quát...nhiều cửa hàng bún, phở, lẩu lề đường đã khá đông khách.

Bánh đúc Phủ Tây Hồ đồng loạt mở hàng. Ảnh: VTC.

Bây giờ chuyện ăn uống ngày Tết đã phóng khoáng hơn nhiều. Tuy rằng thói quen đi đâu, người ta cũng mời nhau chén rượu, miếng bánh chưng, canh măng Tết...thể hiện tình cảm ấm áp vẫn còn. Nhưng nhiều người sinh hoạt rất giản tiện, tạt vào bên đường, nói câu chúc mừng năm mới với cô hàng quà, ăn một bát miến gà, và lên đường. Đó cũng là lý do mà hàng ăn nào cũng khá được khách. Không khí đầu xuân ấm áp, lòng người phấn khởi, hàng hóa cũng bán rất chạy.

"Chặt chém" khách ngày Tết

Bên cạnh những hàng quán mở cửa “làm vì” để lấy may, thì cũng nhiều ông chủ bà chủ thổ lộ chân tình một lý do khác. “Khách đi Phủ Tây Hồ những ngày này đông lắm. Chúng tôi mở hàng từ ngày hôm qua để phục vụ khách rồi. Những ngày này bán hàng khá hơn nhiều”, bà Hương, chủ cửa hàng bánh tôm Thiên Hương, gần Phủ Tây Hồ nói.

Ngày Mùng hai Tết, khách thập phương về Phủ có đến mấy nghìn người. Khuôn viên vài nghìn m2 gồm Phủ, đường bộ chạy dài, bãi gửi xe đâu đâu cũng đông. Dãy hàng quán bán đặc sản bún ốc, bánh tôm mở hàng hàng loạt từ sáng sớm.

Ngày thường, một đĩa bánh tôm 2 người giá 15-20 nghìn thì hôm nay lên tới 30.000-40.000 đồng. Ảnh: VTC.

Đây là dịp tốt hiếm có trong năm, nên cửa hàng nào cũng tăng giá lên gấp rưỡi, gấp đôi. Ngày thường, một đĩa bánh tôm 2 người giá 15.000-20.000 đồng thì mấy ngày Tết lên đến 30.000 đồng, thậm chí có nơi lên đến 40.000 đồng.

Lý giải về việc tăng giá, Bà Hương cho hay: “Mấy ngày qua, giá tôm đột nhiên tăng vài chục nghìn một kg, chính vì thế, chúng tôi phải tăng giá lên để bù vào. Với lại, ngày Tết mà…”.

Khách hàng có người thắc mắc có người chép miệng: ngày Tết mà. Hơn nữa cái nắng lên đến gần 30 độ C khiến các phật tử đi lễ chùa cũng chùn chân mỏi gối muốn dừng chân.

Ngoài các hàng ăn uống, tại các chùa chiền, không khí buôn bán của các sạp hàng mã cũng tấp nập không kém. Công việc buôn bán này có đặc trưng là mang tính thời vụ. Lễ tết càng là những ngày đông khách.

Nhiều sạp hàng kiêm luôn đổi tiền lẻ. Dọc đường vào phủ Tây Hồ, đền Quán Thánh, chùa Quán Sứ, mỗi nơi có đến gần chục sạp như vậy. Thường thường “tỷ giá là 10 ăn 7”. Nghĩa là 10.000 đồng tiền chẵn đổi được 7.000 đồng tiền 500 hoặc 200 đồng. Dịch vụ này xem chừng cũng là nhu cầu cần thiết của kẻ đi chùa, cho nên, việc trao đổi diễn ra khá tấp nập.

(Theo VTC)