Lần đầu tiên Việt Nam tạo được giống cá song

Cá song.

Sự kiện này đang gây “chấn động” không chỉ riêng ở nước ta, mà cả nhiều nước trong khu vực. Cho tới nay, phần lớn các nước nuôi loại cá có giá trị kinh tế rất cao này đều phải lấy giống bằng cách đánh bắt cá con ngoài biển, hoặc nhập từ Đài Loan.

Cá song là loài cá quý (giá thị trường thế giới khoảng 10-15 USD/kg đối với loại cá song chấm đỏ - chủng nuôi phổ biến ở châu Á. Riêng cá song chuột giá tới 90 USD/kg vì hiếm và thịt rất ngon).

Người ta có thể bắt cá song mẹ ngoài biển về nuôi cho đẻ, nhưng khó khăn là cá con thường chết đồng loạt chỉ sau 3 ngày nở. Theo Tiến sĩ Lê Xân - Phó viện trưởng Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I (Bộ Thủy sản), chỉ cần môi trường (độ mặn, ánh sáng...) hơi thay đổi, chúng cũng chết ngay. Vì thế, việc tạo giống cá song được cả thế giới quan tâm.

Đến nay, Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I đã thành công trong việc nhân giống cá này. Tiến sĩ Lê Xân cho biết: "Đây là thành công lớn nhất trong 30 năm nghiên cứu khoa học của tôi".

Bước đầu, đàn cá giống mới tạo ra tại Cát Bà là 105.000 con, tại Vũng Tàu là 3.000 con, và Cửa Lò 2.000 con. Toàn bộ số giống đã trên dưới tháng tuổi (dài 3-5 cm), nghĩa là vượt xa được “ngưỡng chết” 3 ngày tuổi. Như vậy là thành công, vì thực tế với cá giống dài 3-5 cm, người ta đã nuôi được và dễ dàng cho ra thương phẩm.

Hiện trại giống của Viện có 40 con cá mẹ. Nếu chúng cùng đẻ đều trong một năm thì được khoảng 3 triệu con, tương đương 3 triệu USD (cá song giống nhập từ Đài Loan về rẻ nhất cũng 1 USD/con). Nghĩa là chỉ cần 40 con cá mẹ đã có thể làm lợi cho đất nước 3 triệu USD/năm từ việc tạo giống. Nhưng điều quan trọng hơn là tạo được giống cá song có thể sẽ làm bùng nổ nghề nuôi cá song trên biển, một nghề có lợi nhuận rất lớn mà hiện nay còn hạn chế ở khâu giống.

(Theo Nông Nghiệp Việt Nam)