Ong làm tăng sản lượng cà phê

Phấn hoa cà phê dính vào chân và cánh ong mật được truyền tới các hoa khác dễ dàng hơn.

Theo các nhà khoa học Mỹ, ong giúp cà phê thụ phấn tốt hơn và có thể làm tăng sản lượng lên 50%. Tại các cánh đồng cà phê Nam Mỹ, nông dân đã thử nghiệm nuôi loại ong mật nhập từ châu Phi, và nhờ đó, đã nâng cao năng suất lên đáng kể.

Cà phê có thể tự thụ phấn hoặc thụ phấn nhờ gió, bởi thế lâu nay các nhà sinh học cho rằng, sâu bọ không giúp gì nhiều cho loại cây này. Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu của Tiến sĩ David Roubik, Viện nhiệt đới Smithsonian (Mỹ), đã dành nhiều năm để quan sát các cánh đồng cà phê ở Panama và thấy rằng, chúng cho quả sai hơn nếu được ong mật thụ phấn trước đó.

Theo ông Roubik, nếu dùng ong thụ phấn vào đúng thời vụ, người ta có thể tăng năng suất cà phê lên tới 50%. Những phân tích về sản lượng cà phê ở Nam Mỹ trong những năm gần đây cũng phù hợp với quan sát này.

Minh Hy (theo dpa)