Ngô chiên bơ

Món ăn vặt này làm rất đơn giản mà lại không kém phần hấp dẫn. Bạn thử tham khảo cách làm của các đầu bếp Ezcooking để làm cho gia đình thưởng thức vào cuối tuần nhé.

Nguyên liệu: Ngô ngọt: một hộp, trứng gà: một quả, bơ Pháp, bột sư tử, bột ngô, bột chiên giòn, bột năng, bột khoai tây mỗi thứ một chút. Ngoài ra bạn cần có thêm một ít đường và nước cốt dừa.

Cách làm:

- Ngô hộp bỏ ra gạn khô nước.

- Cho một chút đường, một chút nước cốt dừa sau đó cho một chút bột sư tử và một lòng đỏ trứng gà quấy đều lên.

- Tất cả các nguyên liệu bột (trừ bột sư tử thì chỉ cho một ít) pha 1/1 trộn đều, cho vào ngô xong lọc cho bớt bột. Tiếp theo, cho vào chảo dầu nóng chiên ròn.

- Cho ra xóc cùng một chút bơ là bạn đã có đĩa ngô vàng ươm, ăn béo ngậy và giòn.

(Trung tâm hướng dẫn nấu ăn Ezcooking class, 15 Bích Câu, Hà Nội, điện thoại 04.7325732)